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前言

美食，很誘惑，但做美食的過(guò)程，是很繁瑣的，尤其是烹飪的過(guò)程。

中餐講究的火候，火力大小的控制對(duì)美食的鮮嫩收汁和成熟程度是非常重要的。做中餐油煙是很濃的，為了健康和制作美食，一套好的煙機(jī)和灶具是必不可少的，這點(diǎn)我深有體會(huì)。

以前家用的煙機(jī)灶具都是煤氣開(kāi)口時(shí)送的，質(zhì)量挺差，而且不銹鋼的材質(zhì)清理麻煩，外觀都磨花了，煙機(jī)是歐式的，噪音大吸力卻不夠，而且我家在一樓，別人家做飯的時(shí)候煙機(jī)抽不出去，所以最近入手了一個(gè)新的套裝——萬(wàn)和煙機(jī)灶具。

剛收到的時(shí)候，包裝都打著木架，很是結(jié)實(shí)，拆開(kāi)費(fèi)了好大工夫，打開(kāi)之后，從廣東運(yùn)到濟(jì)寧這么遙遠(yuǎn)的路途，里面的產(chǎn)品保護(hù)的依然非常完好。

然后是預(yù)約安裝，電話和微信都可以預(yù)約，上午打過(guò)電話之后，下午安裝人員就回訪了，因?yàn)槭强h城，距離濟(jì)寧市區(qū)25公里，需要另外收費(fèi)一百多塊錢(qián)，推薦我在當(dāng)?shù)卣夜と税惭b，好吧，這個(gè)還真不好找，拖了一天借了個(gè)電錘，自己安裝上了，萬(wàn)和的售后網(wǎng)點(diǎn)還是要增加一些，或者跟京東合作更好一些。

外觀

我們先來(lái)看一下灶具

灶具的包裝分為上下層設(shè)計(jì)，上層是灶具的一些配件，爐架兩個(gè)、火蓋兩個(gè)、中心蓋兩個(gè)、以及一個(gè)小爐架。

萬(wàn)和灶具采用的火蓋和中心蓋都是純銅材質(zhì)，耐高溫不生銹，而且拆裝方便，中心蓋背部還有導(dǎo)火槽的設(shè)計(jì)，讓燃燒更充分均勻一些

萬(wàn)和灶具表面材質(zhì)使用的是高強(qiáng)度防爆鋼化玻璃，酷黑的顏色和平面的設(shè)計(jì)，在日常打理上很方便，而且光滑明亮的玻璃表面讓廚房多了一些柔美時(shí)尚的氣息。

另外還有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，火焰被澆滅后會(huì)自動(dòng)斷氣，防止燃?xì)庑孤┌l(fā)生。

灶具背面采用密封式設(shè)計(jì)，后殼采用鋼板材質(zhì)并涂有漆層防止生銹，后殼上分散有許多的小孔，用來(lái)進(jìn)入空氣，使得燃?xì)獬浞秩紵?，建議平時(shí)使用的時(shí)候打開(kāi)廚柜下方的門(mén)板，不但更安全，你會(huì)發(fā)現(xiàn)燃?xì)飧艘恍?

對(duì)了，底部還有四個(gè)支腳，可以放置在臺(tái)面上，但還是嵌入更美觀一些。

背面左右兩邊分別有兩個(gè)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)，是用來(lái)調(diào)整火力大小的，一個(gè)用來(lái)調(diào)小火一個(gè)用來(lái)調(diào)大火，但火焰變成藍(lán)色時(shí)就說(shuō)明調(diào)節(jié)到位了。

萬(wàn)和灶具使用電子打火設(shè)計(jì)，背部電池倉(cāng)裝入兩節(jié)一號(hào)電池就可以了，電池倉(cāng)采用卡扣式，不用擔(dān)心電池會(huì)掉下來(lái)，兩節(jié)電池也足夠長(zhǎng)久使用了，可惜廠家沒(méi)配備，我轉(zhuǎn)了兩個(gè)小商店才買(mǎi)到。

安裝還是很方便的，之前面板的開(kāi)孔大小跟萬(wàn)和灶具很是匹配，對(duì)于我自己安裝來(lái)說(shuō)省了好大工夫。

把進(jìn)氣膠管插入到氣管接頭紅線位置再用管夾夾緊就可以了。

萬(wàn)和灶具安裝完成示意圖

黑色玻璃面板與不銹鋼臺(tái)面很是搭配，玻璃與金屬的碰撞。

玻璃面板與臺(tái)面之間有一圈比較厚且較柔軟的橡膠墊，放在臺(tái)面上作為緩沖，依然有一個(gè)硬幣的厚度，建議橡膠墊再往邊緣靠攏一些，防止積累灰塵雜物。

玻璃面板有四個(gè)一角硬幣的厚度，用料還是蠻扎實(shí)的。

爐灶中間的接水盤(pán)采用的不銹鋼材質(zhì)，并在一角設(shè)有凸起，跟爐架上的缺位正好吻合，防止?fàn)t架亂動(dòng)，炒菜顛鍋的時(shí)候很是實(shí)用。

爐架還是蠻高的，但是架子有些太平直，平底鍋還好說(shuō)，圓底鍋尤其是弧度不是很大的話，跟支架只有一點(diǎn)接觸，在炒菜的過(guò)程中還是蠻容易滑動(dòng)的，建議支架再圓滑和向往擴(kuò)張一些。

萬(wàn)和灶具的火力大小調(diào)節(jié)還是很順暢的，大火、中火、小火輕輕旋轉(zhuǎn)就可以了，而且這種環(huán)形火焰的熱力也很高，火焰也非常穩(wěn)定，沒(méi)有忽大忽小的現(xiàn)象發(fā)生，不管是小火慢燉還是大火爆炒都能滿(mǎn)足。

我們?cè)賮?lái)看下萬(wàn)和油煙機(jī)。

煙機(jī)頂部是排風(fēng)口，萬(wàn)和油煙機(jī)采用雙核配置，所謂的雙核體現(xiàn)在煙機(jī)上就是兩個(gè)電機(jī)，左右兩側(cè)各一個(gè)，這款煙機(jī)是側(cè)吸式的，從頂部排風(fēng)口處可以看到兩個(gè)電機(jī)是采用下置式設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)風(fēng)力更強(qiáng)勁一些。

玻璃面板就更容易清潔了，用抹布輕輕擦拭就可以了，有那種玻璃刮更方便也更干凈一些。

總結(jié)

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用，對(duì)萬(wàn)和煙機(jī)灶具還是很滿(mǎn)意的，雙核雙電機(jī)，風(fēng)力夠強(qiáng)勁，做飯高峰期依然沒(méi)有壓力，而且黑色玻璃面板清潔方便又很時(shí)尚，側(cè)吸式的設(shè)計(jì)也沒(méi)有碰頭的煩惱，如果售后網(wǎng)點(diǎn)再多一些會(huì)更好，此外加入最近很流利的自動(dòng)清洗功能就完美了。

灶具間隔距離合適，火力強(qiáng)勁，調(diào)節(jié)也方便，最重要的是不銹鋼旋鈕在做飯過(guò)程中不燙手，最多只是溫?zé)岬臓顟B(tài)。

換了這套煙機(jī)灶具后，廚房變的更漂亮了，媳婦也更愛(ài)做飯了，大家喜歡的話，可以入手哦

前言

美食，很誘惑，但做美食的過(guò)程，是很繁瑣的，尤其是烹飪的過(guò)程。

中餐講究的火候，火力大小的控制對(duì)美食的鮮嫩收汁和成熟程度是非常重要的。做中餐油煙是很濃的，為了健康和制作美食，一套好的煙機(jī)和灶具是必不可少的，這點(diǎn)我深有體會(huì)。

以前家用的煙機(jī)灶具都是煤氣開(kāi)口時(shí)送的，質(zhì)量挺差，而且不銹鋼的材質(zhì)清理麻煩，外觀都磨花了，煙機(jī)是歐式的，噪音大吸力卻不夠，而且我家在一樓，別人家做飯的時(shí)候煙機(jī)抽不出去，所以最近入手了一個(gè)新的套裝——萬(wàn)和煙機(jī)灶具。

剛收到的時(shí)候，包裝都打著木架，很是結(jié)實(shí)，拆開(kāi)費(fèi)了好大工夫，打開(kāi)之后，從廣東運(yùn)到濟(jì)寧這么遙遠(yuǎn)的路途，里面的產(chǎn)品保護(hù)的依然非常完好。

然后是預(yù)約安裝，電話和微信都可以預(yù)約，上午打過(guò)電話之后，下午安裝人員就回訪了，因?yàn)槭强h城，距離濟(jì)寧市區(qū)25公里，需要另外收費(fèi)一百多塊錢(qián)，推薦我在當(dāng)?shù)卣夜と税惭b，好吧，這個(gè)還真不好找，拖了一天借了個(gè)電錘，自己安裝上了，萬(wàn)和的售后網(wǎng)點(diǎn)還是要增加一些，或者跟京東合作更好一些。

外觀

我們先來(lái)看一下灶具

然后是安裝上止回閥，雖然有密封膠圈，但我依然在內(nèi)部打了一圈玻璃膠，徹底防止煙機(jī)泄露。

兩個(gè)電機(jī)分別是兩個(gè)煙道，所以止回閥設(shè)計(jì)了兩個(gè)頁(yè)片，單獨(dú)覆蓋各自的煙道，這款煙機(jī)的電機(jī)也是可以單獨(dú)控制使用的，更為省電一些。

接下來(lái)是安裝上墻，用借來(lái)的電錘量好高度打了三個(gè)孔，安裝上支架，把煙機(jī)掛上就好了，還是蠻簡(jiǎn)單的。

萬(wàn)和油煙機(jī)安裝完成示意圖

上墻后的效果是非常漂亮的，可惜沒(méi)有配備管道擋板，我從原來(lái)的煙機(jī)上拆下來(lái)?yè)醢迨褂玫模€好都是黑色，挺般配的。

這是之前的煙機(jī)灶具，是不是好差勁啊，哎，有錢(qián)就是好，換了一套灶具，顯得整個(gè)廚房都煥然一新了。

左側(cè)面效果展示

右側(cè)面效果展示

萬(wàn)和側(cè)吸式油煙機(jī)正面是由三塊有弧度的高強(qiáng)度防爆鋼化玻璃組成，從側(cè)面看是一個(gè)比較大的弧度，玻璃面板光滑而且反射很強(qiáng)烈，深得家庭婦女的喜歡，平時(shí)做飯的時(shí)候還可以對(duì)著面板整理下頭發(fā)什么的。

最上方的面板中央位置是一排電容觸控式按鍵，也可以滑動(dòng)操作。

最左面的按鍵是燈光按鍵，最右側(cè)是電源按鍵，短按是延時(shí)一分鐘關(guān)閉，在你做完飯之后繼續(xù)吸取殘余的油煙，這點(diǎn)設(shè)計(jì)很棒，再短按一下是直接關(guān)機(jī)。

中間也有一個(gè)按鍵是同時(shí)開(kāi)啟兩個(gè)電機(jī)的功能，如果你只在一個(gè)灶眼上做飯的話，只需點(diǎn)擊對(duì)應(yīng)的按鍵就可以了，這款煙機(jī)一共四個(gè)檔位，觸摸還是挺靈敏的，在換檔時(shí)，電機(jī)會(huì)稍停頓一秒，然后開(kāi)始換檔，讓人感覺(jué)不是很流暢。

這款煙機(jī)中間的面板是可以打開(kāi)的，而且在煙機(jī)啟動(dòng)后，是自動(dòng)打開(kāi)的，就像自動(dòng)敞篷一樣，是不是很厲害。

這塊面板也是具備敞篷的功效，會(huì)阻擋油煙的亂散，看圖中鍋?zhàn)钔鈧?cè)散發(fā)的輕微熱氣一樣可以吸進(jìn)去，一點(diǎn)都跑不了，更別說(shuō)更重的油煙了，吸力是很強(qiáng)勁的。

吸力強(qiáng)勁，聲音也不小，只有最低檔時(shí)會(huì)相當(dāng)于普通說(shuō)話的音量，三檔和四檔時(shí)就屬于擾人級(jí)別了，但還可以接受，做菜的時(shí)候注意力都放在菜上了，用久了也有點(diǎn)習(xí)慣了，當(dāng)然也跟煙道密封有關(guān)，因?yàn)槲壹沂且粯?，做飯高峰期需要大抽力，萬(wàn)和煙機(jī)的抽力我還是很滿(mǎn)意的。

在炒菜的時(shí)候沒(méi)開(kāi)油煙機(jī)，這時(shí)候用空氣檢測(cè)儀測(cè)試廚房的空氣屬于中度污染，對(duì)健康還是很不好的。

開(kāi)啟萬(wàn)和煙機(jī)十分鐘左右，廚房空氣好了許多，屬于輕度污染，這時(shí)我又測(cè)了下室外的空氣質(zhì)量同樣是輕度污染，看來(lái)萬(wàn)和還是很棒的，這煙機(jī)都能頂上一個(gè)空氣凈化器了，為了老婆的健康，購(gòu)置一個(gè)好的煙機(jī)是很有必要的。

前文中提到有燈光開(kāi)關(guān)，燈光其實(shí)隱藏在中間的面板里面，左右各一個(gè)，采用的是led冷光源，亮度還是蠻可以的。

面板內(nèi)部是油網(wǎng)，采用的是不銹鋼冷凝網(wǎng)，清潔還是挺簡(jiǎn)單的，用抹布就可以擦干凈，只是這個(gè)角度不太好伸手，中間的面板有自動(dòng)連接桿我沒(méi)敢拆。

【杭州裝修閱讀延伸】：

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