這幾天我們幾個(gè)設(shè)計(jì)師一起探討過(guò)一個(gè)話題,小廚房怎么設(shè)計(jì)規(guī)劃好,因?yàn)樵诋?dāng)今快節(jié)奏生活中,中國(guó)家庭其實(shí)目前對(duì)廚房的要求并不高,因?yàn)橹袊?guó)家庭回家最討厭的一件事就是做飯,那么對(duì)于西方來(lái)講的話,一個(gè)廚房就是一個(gè)家庭的心臟,他們喜歡在此聚會(huì),做飯,烤點(diǎn)心,喝咖啡,聊天兒,所以把自己的廚房裝點(diǎn)得越來(lái)越有個(gè)性,越來(lái)越漂亮。而且現(xiàn)代中國(guó)的家庭的生活方式也越來(lái)越加入了一些西方文化。所以廚房對(duì)于中國(guó)家庭到底重不重要呢,不管未來(lái)的西方文化融入還是中國(guó)當(dāng)下的廚房文化來(lái)講的話,注重廚房設(shè)計(jì)和規(guī)劃是非常重要的,因?yàn)閷?duì)于主婦或者每天回家做飯的家庭而言,廚房就是第二個(gè)工作室,所以打造一個(gè)實(shí)用性超強(qiáng)的廚房很有必要。01
要充分利用廚房空間
廚房,是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間,一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(tái)(洗碗槽或是洗碗機(jī))及儲(chǔ)存食物的設(shè)備(例如:冰箱),擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì)裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快起來(lái)。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房,一要視覺(jué)干凈清爽;二要有舒適方便的操作中心:櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺(tái)的高度,灶臺(tái)和水池的距離,冰箱和灶臺(tái)的距離,擇菜(臺(tái)面)→洗菜(水槽)→切菜(臺(tái)面)→炒菜(爐灶)→熟菜(臺(tái)面)都有各自的空間,櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜;三要有情趣:對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō),廚房不僅是烹飪的地方,更是 家人交流的空間,休閑的舞臺(tái),工藝畫、綠植等裝飾品開(kāi)始走進(jìn)廚房中,而早餐臺(tái)、吧臺(tái)等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子,做飯時(shí)可以交流一天的所見(jiàn)所聞,是晚餐前的一道風(fēng)景呢。
02要合理設(shè)置功能分區(qū)
對(duì)于廚房來(lái)說(shuō),整體櫥柜是非常的有必要的,也是現(xiàn)代很多家庭的首選,但是需要注意的是整體櫥柜的功能分區(qū)要進(jìn)行合理的設(shè)置,例如洗菜盆的位置,消毒柜的位置,碗籃的位置,切菜的位置等等,要注意洗菜盆和燃?xì)庠畹奈恢貌灰嚯x的太近。還要注意合理的設(shè)置一些吊柜,以防治一些雜物。
03
要盡可能多的設(shè)置儲(chǔ)物空間
對(duì)于廚房來(lái)說(shuō),有過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)的朋友知道,廚房需要放置的雜物非常的多,所以進(jìn)行住宅廚房裝修設(shè)計(jì),要重點(diǎn)考慮的就是儲(chǔ)物空間,要充分利用廚房的空間來(lái)盡可能多的打造儲(chǔ)物空間,例如防止鍋碗瓢盆,放置購(gòu)買的青菜等等,只有儲(chǔ)物空間大了,整個(gè)廚房看起來(lái)才更加的規(guī)整。
04
1.操作平臺(tái)高度在廚房里干活時(shí),操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20攝氏度時(shí),將隊(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨面來(lái)。所以,一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。
2.燈光布置廚房裝修廚房燈光需分成兩個(gè)層次:一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明,一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置,還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對(duì)烹飪是足夠了。
3.嵌在廚柜中的電器設(shè)備現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多??梢蛎總€(gè)人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置,方便開(kāi)啟、使用。
4.廚房里的矮柜最好做成抽屜推拉式這樣方便取放,視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30到4ocm寬的多層格子,柜門做成對(duì)開(kāi),或者折疊拉門形式。
5.充分利用有效空間吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙,一般可以利用起來(lái),易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡(jiǎn)易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī),烤面包機(jī)等。
6. 孩子的安全防護(hù)廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的擴(kuò)欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開(kāi)啟的抽屜里。
7.能坐著干活廚房里不少活是完全可以坐著干的,這樣可以使您脊椎得以放松,所以,為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。
8.垃圾擺放廚房里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方便傾倒,又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上,設(shè)一個(gè)垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜。
05
廚房裝修注意
1.廚房門開(kāi)啟與冰箱門開(kāi)啟不要沖突;
2.抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里;
3.裝修廚房前需要把廚房?jī)?nèi)暖氣片考慮進(jìn)去,以防柜門、抽屜與之碰撞;4.廚房窗戶的開(kāi)啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對(duì)廚房進(jìn)行測(cè)量時(shí)最好兩次準(zhǔn)以免過(guò)后被動(dòng)。
06
小戶型的廚房設(shè)計(jì)
但是一般小戶型的廚房很難達(dá)到這種寬敞程度(空間不足,臺(tái)面不夠),于是廚房操作臺(tái)化簡(jiǎn)為洗區(qū)、切區(qū)、煮區(qū)三部分
正常人家的小廚房,一般都由這三部分構(gòu)成。你家的廚房也“面積小”嗎?你是否也苦惱過(guò)如何布局櫥柜?沒(méi)事,好好規(guī)劃,精心布局,5㎡也完全夠用!
廚房臺(tái)面可以選擇人造石臺(tái)面、不銹鋼臺(tái)面、
天然大理石臺(tái)面、瓷磚臺(tái)面、石英石臺(tái)面等。
目前最流行和最受歡迎的臺(tái)面當(dāng)屬石英石了,
石英石臺(tái)面看上去美麗大方,光澤度好,使用壽命長(zhǎng)。
由廚房通往衛(wèi)生間。
U型、L型的櫥柜設(shè)計(jì),洗切煮路線形成三角工作區(qū),距離短、轉(zhuǎn)身等操作方便。
相比較于其他空間,廚房地板的鋪貼方式富有特色,更個(gè)性化更張揚(yáng)更多花樣
廚房地面可以選擇水泥地磚哦,非常清爽耐臟
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