茴香不僅是餐桌上的的綠色蔬菜,也是廚房種的調(diào)味品。茴香主要含揮發(fā)油等成分,包括茴香醚、茴香酮、檸檬烯、茴香醛等。從小茴香果實(shí)及莖葉中提取的茴香精油有廣泛用途,可用于牙膏、牙粉、肥皂、香水、化妝品等香精。茴香籽還是很好的調(diào)味品。茴香果實(shí)和全草均可入藥,具有驅(qū)風(fēng)行氣、止痛健脾、利尿解毒的功效。
那如何自己種出茴香呢?下面小編就為大家介紹一下茴香的栽種技巧吧。
日照:茴香為長(zhǎng)日照、半耐寒喜冷涼、耐旱不耐澇、的雙葉子春性作物。正常的花期為5-7月,果期7- 9 月。對(duì)陽(yáng)光要求不高,但在長(zhǎng)日照條件下容易開花。
溫度:家庭種植茴香,植株生長(zhǎng)適宜溫度15-28攝氏度。
選盆:按照植株的數(shù)量選擇大小合適的花盆即可。
土壤:宜中性偏堿、通氣、疏松、排水良好的肥沃土或沙壤圖。
澆水:在茴香生長(zhǎng)期需要保持土壤濕潤(rùn),但盆內(nèi)不能積水。
施肥:生長(zhǎng)前期施氮肥,生長(zhǎng)后期可施磷鉀肥。
病蟲防治:易遭茴香鳳蝶幼蟲和蚜蟲的危害,可用樂果進(jìn)行防治,也可徒手捕捉。
茴香吃法:
可涼調(diào),口口香,回味不絕。
可作餃子餡。
可做茴香煎餅
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