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蔥是餐桌上不可少的配料，當然如果你只會吃，那就不是什么新鮮事，其實我們可以嘗試用蔥的莖來重新繁殖，能夠不斷得到新的嫩葉，不斷再生的蔥，只要12天就能采摘了。

買好了新鮮的蔥，上面部分準備拿來炒菜吃，下面的莖自然是用來水培生根，真的能夠不斷再生么，一起來試驗一下。

具體的操作步驟：

1、準備蔥莖

把蔥的5~7厘米的下部分莖留著，保留鱗莖，有須根的更容易存活，沒有也沒關(guān)系。

2、準備合適的容器

先準備一個透明、干凈可以透光的玻璃罐，裝上一半的清水，蔥的莖有1/3的接觸水即可，不能太深，可以準備多一點，才顯得更加美觀。

3、養(yǎng)護位置和換水

把玻璃罐放在每天有4小時以上散射光的地方，陽光要充足，擺放在朝南的窗臺就是不錯的選擇，記得要每天換一次水，直到你看到有新的根和小芽長出來，就改為2~3天換一次水，這是為了保證水的活性。

4、三天后

為了保證試驗的成功，我的蔥留的莖比較長，所以會長得比較快，3天就能看到名校的小芽生長，而之前的老葉也開始不斷長長。

5、九天后

九天后已經(jīng)小有規(guī)模，這期間要勤換水，我是2天換一次水，當然這和溫度有關(guān)，溫度在25度左右的時候長得比較好，加上充足的散射光。

6、收獲的時間

一般一個星期后就能看到很明顯的變化，等到葉子長到12~17厘米左右，就可以把葉子砍下一半，然后讓葉子繼續(xù)生長，不斷再生。

這種方法比栽種土里的要快2倍左右，當然換水是比較麻煩的。