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【原標題】：

電飯鍋好還是電壓力鍋好 電壓力鍋使用注意事項

【標志詞語】：

電壓 電飯鍋 壓力鍋 功能 氣孔 高壓鍋 內能 高溫……

【正文開始】：

電飯鍋和電壓力鍋都是廚房必備電器,它們的功能也不盡相同。那么,電飯鍋好還是電壓力鍋好呢?電壓力鍋使用注意事項都有哪些?下面我們一起來了解一下。

一、電飯鍋好還是電壓力鍋好

1、電飯鍋,又稱電飯煲。是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。是利用電能轉變?yōu)閮饶艿拇毒?使用方便,清潔衛(wèi)生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。

2、常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及微電腦控制式三類。現(xiàn)在已經(jīng)成為最常電飯鍋,又稱電飯煲。是利用電能轉變?yōu)閮饶艿拇毒?使用方便,清潔衛(wèi)生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作。3、電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點,采用彈性壓力控制,動態(tài)密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續(xù)可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。

4、電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,獨特的高溫高壓功能,大大縮短了做飯的時間,節(jié)約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養(yǎng)的破壞也比較大。

5、電壓力鍋熱效率在80%以上,省時省電,比普通電飯鍋節(jié)電30%以上。電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調方式,其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代烹飪發(fā)展的方向。從功能上說,電壓力鍋集多種器具的功能于一身,是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的產(chǎn)品。因而,電壓力鍋的未來發(fā)展前景十分樂觀,市場的空間極大,是非常有特色的廚電產(chǎn)品。

二、電壓力鍋使用注意事項

1、使用電壓力鍋前,請務必閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,避免錯誤操作造成的人身傷害。

2、不可放置于高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。內鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱,以免變形而影響使用。

3、煮飯過程中,嚴禁用手直接接觸浮子閥和鍋蓋,防止高溫燙傷。

4、在每次使用前也要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯?。

5、若使用過程中被食物堵塞,首先應將電源拔掉,待鍋體冷卻后,清潔氣孔后才能繼續(xù)使用,避免電壓力鍋出現(xiàn)爆鍋現(xiàn)象。

6、還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。

7、老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,需要及時更新。

以上就是我們介紹的電飯鍋好還是電壓力鍋好和電壓力鍋使用注意事項的相關知識,希望對你有用。

【閱讀延伸】：

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