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一缸好的甜酒釀先從好酒曲開始，老輩制作酒曲的方子，關(guān)鍵在于酒曲草，甜酒曲和燒酒曲，這兩種酒曲草的用量配比，決定酒釀的甜度和發(fā)酵度，甜酒釀酒香甜潤，糯米老酒則酒香濃烈，小小酒曲在鄰里間很有名氣了，連周邊村子也會上門來問，每年家里都會多做一些送給鄰里鄉(xiāng)親：）
2016-06-27 11231人瀏覽
2016-12-19 11217人瀏覽
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