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對于愛做飯的人來說，工欲善其事必先利其器，煙機的選擇對于廚神們就格外重要了，市面上各種煙機，如何挑選適合自己的呢？

各種款式對比

1、中式抽油煙機

抽油煙機效果：屬于深吸的煙機，一般采用大功率電機，有一個很大的集煙腔和大渦輪， 是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭。除此之外中式煙機的電機扇是垂直直接面對吸進來的油煙，可以快速將油煙排出，不會存在油煙在集煙倉滯留和外溢的情況，所以油垢不會殘留在集煙倉。

外觀：比較厚重，容易碰頭，大部分使用機械開關

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合

價格問題：生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡單，價格適中

2、歐式抽油煙機

U家所選用的老板抽油煙機

抽油煙效果：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，是現(xiàn)在煙機的主要流行趨勢

外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關可以有機械開關和觸摸開關的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點的廚房都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”抽油煙機

價格問題：生產(chǎn)工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機

缺點：功率不小

適合人群：各種廚房都比較適合，不過如果家里有老年人需注意抬頭時磕腦袋。

3、歐式抽油煙機

抽油煙效果：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動力學和流體力學設計，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率較高，電機不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火，另外側吸造型也不易碰頭

外觀：不易碰頭，煙機離臺面外部邊沿有20cm-40cm，讓人不會存在壓抑感?？梢哉f側吸式抽油煙機徹底解決了以前油煙機碰頭的問題。簡潔大方，強化玻璃表面樣式新穎

安裝要求：側吸式抽油煙機，與吊頂式煙機不同，通過側面進風的壁掛式安裝以及特有的核心技術，在油煙吸除效果上比傳統(tǒng)吊頂式煙機進了一步，在安裝的時候可隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間，油煙不通過呼吸區(qū)

價格問題：生產(chǎn)工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機和歐式煙機

缺點：噪聲一般要大一些?？钍缴?、集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型

適合人群：個子高，各種重口味料理油煙大，對煙機顔值要求高的廚神們

其他重要參數(shù)

1、風量

風量越大，意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說，就是能夠快速及時地將廚房油煙排干凈。

油煙機電機性能的好壞決定著油煙機風量的大小，對于絕大多說的油煙機品牌來說，風量越大帶來的噪音及體積也越大，但是可用通過電機的動平衡設計和風道系統(tǒng)設計可以在一定程度上規(guī)避這些問題。

根據(jù)國家最新的標準，風量值要≥10m3/min，而我國民用公共煙管設計一般能容納15 m3/min的排風量，所以選擇風量在15m3/min上下的抽油煙機就足以應對國內(nèi)的廚房情況了。

2、風壓

風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值，直接影響排煙速度，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強，向外排煙效果越好。一般來說風量越大，風壓也就越大，兩者可以配合參考。

3、全壓效率

這是一項衡量抽油煙機電機功率與風量轉換效率的指標。如果買了一臺大功率的抽油煙機，卻不能達到理想排油煙效果，既耗電又費錢，就太不劃算了。所以還是全壓效率值越高的越好。

4、噪音值

國內(nèi)的抽油煙機多采用多葉離心式風機，相應產(chǎn)生的噪音也很大，過大的噪聲會影響人的聽力和情緒。剛燒好一桌菜，發(fā)現(xiàn)被噪音吵得頭暈煩躁，還怎么有心情坐下來享受美食？購買要注意噪音值是否在70分貝以下，最好能夠到實體店里當場試聽一下。

5、噪音值

市面上常見的有三種：蒸汽洗，就是通過水蒸氣的方式來清洗煙機內(nèi)部的油垢，清洗效果有限。

免拆洗，就是不停的換煙機的過濾網(wǎng)，治標不治本，沒有辦法清洗粘在電機上的油垢，而且會產(chǎn)生換油網(wǎng)的費用。

無水自清潔，就是通過在煙機內(nèi)部加加熱電阻絲的方式，通過定期加熱的方式，來煙內(nèi)

部的油垢以及電機上的油垢融化最后流到油杯里。清洗效果顯著，殘留油煙較少。

U家標配選用：

老板抽油煙機

排風量(m3/min)：17

機體尺寸(mm)：895×505×537

最大風壓(Pa)：310

出風口徑(mm)：170

照明(w)：≤2*2

電機輸入功率(w)：200

噪 聲 (db)：69

吸力大，造型美觀，輕松吸走各種油煙~

現(xiàn)在市場上種類繁多抽油煙機，最重要的還是自己多作對比，不管是去商場實體店還是在線上購買，都需根據(jù)自己的經(jīng)濟實力以及使用習慣來多多考慮。