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在我們的印象中，不銹鋼就是不生銹的，不然怎么叫不銹鋼？但是你確定不銹鋼真的不生銹嗎?很多小伙伴在買了不銹鋼廚房設(shè)備后，使用一點時間會發(fā)現(xiàn)不銹鋼水槽竟然生銹了!生銹了......304不銹鋼的優(yōu)勢不是不生銹，耐腐蝕嗎?但為什么不銹鋼廚具還是會生銹呢?是不是被坑了？

不銹鋼水槽生銹的原因

不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力，即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力，即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的強(qiáng)弱是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、互加狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)而改變的。它是靠其表面形成的一層極薄而堅固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(鈍化膜)，防止氧原子的滲入氧化，而獲得抗銹蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地銹蝕。

不銹鋼本身是不會生銹的，但是因使用防護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)，會導(dǎo)致不銹鋼表面出現(xiàn)浮銹、霉斑等不良現(xiàn)象。除了劣質(zhì)不正規(guī)的“不銹鋼”以外，造成生銹的原因主要有：

裝修雜質(zhì)：裝修墻壁的堿水、石灰水、油污等殘留在不銹鋼表面，不及時清洗會引發(fā)局部腐蝕、銹點。

鐵質(zhì)物品：鐵釘、鐵線及其它鐵制工具等長時間的留置于不銹鋼水槽內(nèi)，會引起表面浮銹、黃斑。

有機(jī)汁液：化學(xué)劑、清洗劑、油漆、醬汁、油污、茶葉等長時間殘留于水槽表面，引起發(fā)霉、變色及局部腐蝕。

金屬粉塵：裝修時房子中帶礦物或酸、堿性的金屬粉塵飄落在不銹鋼表面，遇上潮濕氣體與不銹鋼間的冷凝水引發(fā)電化學(xué)反應(yīng)形成了黃斑、銹點。

水管雜質(zhì)：新房子裝修的水管內(nèi)有鐵屑及銹水，當(dāng)這些雜質(zhì)停留在不銹鋼表面而沒有及時沖洗，就會出現(xiàn)銹斑、銹點。

裝修建筑材料對不銹鋼表面影響：雖說不銹鋼具有耐腐蝕性，但它不是無毒不侵，實驗證明，裝修雜質(zhì)殘渣水、水泥、石灰油、油漆、金屬粉塵等對水槽表面影響很大。

化學(xué)用品對不銹鋼廚具表面影響：同樣，裝修清潔用的去油漆、去水泥的各種試劑及家庭常用的強(qiáng)氧化劑如果長時間積留在水槽表面未及時清理，與不銹鋼表面的灰塵雜質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同樣會引起腐蝕、浮銹、污點等不良現(xiàn)象。

生銹的不銹鋼設(shè)備

別擔(dān)心，小編給大家總結(jié)了5個不銹鋼廚房設(shè)備浮銹的處理方法（方法來自智廚科技），大家可以放心的試試：

一、使用牙膏清除：擠少許牙膏在不銹鋼浮銹或霉斑點處濕潤，并用干抹布用力反復(fù)擦拭即可。

二、使用去污粉清除：用布沾少許去污粉或直接涂在浮銹或霉斑點處用力反復(fù)擦拭即可。

三、用除銹膏(劑)清除：用干布沾少量的除銹膏或直接噴灑在浮銹或霉斑點處用力反復(fù)擦拭即可。

四、將不銹鋼表面沖洗擦拭干凈：浮銹除后用清水將水槽表面，徹底沖洗干凈，再用干凈棉布徹底擦干凈表面的水珠。

五、涂上食用油做保護(hù)：擦干后在整個不銹鋼表面涂上一層保護(hù)劑或食用油保護(hù)。

不銹鋼廚房設(shè)備浮銹的處理方法

面積較大的浮銹、斑點請用百潔布加牙膏整體擦洗，按照不銹鋼表面的紋路擦洗，由重到輕，由快到慢，一定要用力均勻擦洗表面，一直到浮銹擦掉為止。如果使用鋼絲球或其它研磨材料擦試，破壞不銹鋼表面，更容易起銹。大家一定要注意哦！